کنجد چرا باید مصرف کنیم ؟
سفید یکی از انواع کنجد است که به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته می‌شود. این نوع کنجد به طور عمده در کشورهای آسیایی مانند چین، ژاپن، و کره مصرف می‌شود. در زیر، مزایای کنجد سفید برای سلامتی را برای شما توضیح می‌دهم:
- منبع عالی پروتئین: کنجد سفید حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است. پروتئین‌ها از مهمترین مواد مغذی برای ساخت و تعمیر بافت‌های بدن هستند. مصرف کنجد سفید می‌تواند به تقویت عضلات و بهبود ساختار بافت‌های بدن کمک کند.
- کلسیم: کنجد سفید حاوی کلسیم است که برای سلامتی استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری است. مصرف کنجد سفید می‌تواند به پیشگیری از کمیابی کلسیم و افزایش دانه استخوانی کمک کند.
- آهن: این نوع کنجد حاوی مقدار زیادی آهن است که برای جلوگیری از کم‌خونی و افزایش سطح هموگلوبین خون مفید است.
- فیبر: کنجد سفید دارای مقدار مناسبی فیبر است که به بهبود عملکرد گوارش و کاهش کلسترول خون کمک می‌کند.
- ویتامین‌ها و مواد معدنی: کنجد سفید شامل ویتامین‌های مختلفی مانند ویتامین E، ویتامین B6، و فولات (ویتامین B9) است. همچنین حاوی مواد معدنی مانند منگنز، مس، و سلنیم است.
- آنتی‌اکسیدان‌ها: کنجد سفید حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی مانند سنگینان است که در مقابل اکسیداسیون سلولی و آسیب‌های آنتی‌اکسیدانی مفید هستند.
- کاهش التهاب: برخی تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف کنجد سفید ممکن است به کاهش التهاب‌ها در بدن کمک کند، که می‌تواند برای سلامت عمومی مفید باشد.
بیشتر بدانیم …
کنجد سفید می‌تواند به عنوان یک ماده‌غذایی مفید و خوشمزه به تغذیه شما اضافه شود. می‌توانید آن را به سالادها، نوشیدنی‌ها، حلواها، و غذاهای دیگر اضافه کنید تا از مزایای سلامتی آن بهره‌برید. همچنین می‌توانید به صورت تازه یا برش خرد شده در دسترس داشته باشید.
کنجد سفید به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی می‌تواند برای بارداری و سلامت مادر و جنین مفید باشد. در زیر تعدادی از خواص کنجد سفید برای بارداری و زنان باردار بیان شده است:
- اسیدفولیک: کنجد سفید حاوی مقدار زیادی اسیدفولیک (فولات) است که برای سلامت مادر و جنین در دوران بارداری بسیار مهم است. اسیدفولیک به تشکیل سلول‌های جدید و رشد بافت‌ها کمک کرده و در پیشگیری از تشکیل عیوب انگیختگی جنین نقش دارد.
- کلسیم: کنجد سفید حاوی کلسیم است که برای تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها حیاتی است. در طی دوران بارداری، نیاز به کلسیم افزایش می‌یابد تا به جلوگیری از کمیابی کلسیم و جلوگیری از ضعف استخوان‌ها کمک کند.
- آهن: کنجد سفید حاوی مقدار معتدلی آهن است که در پیشگیری از کم‌خونی در دوران بارداری کمک می‌کند. کمبود آهن می‌تواند به مشکلاتی مانند خستگی شدید و ضعف عمومی منجر شود.
- فیبر: مصرف این ماده غذایی سفید می‌تواند به بهبود عملکرد گوارش و مقابله با مشکلات گوارشی مانند یبوست کمک کند. این موضوع مخصوصاً در دوران بارداری مهم است.
- ویتامین‌ها و مواد معدنی: همچنین شامل ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین E، ویتامین B6، منگنز، مس، و سلنیم است که برای سلامتی عمومی و توسعه جنین مفید هستند.
- اسیدهای چرب: اسیدهای چرب موجود در کنجد سفید، مانند اسید لینولئیک و اسید آلفا لینولنیک، به توسعه مغز و سیستم عصبی جنین کمک کرده و در تقویت سلامت مغز و عصب‌های جنین نقش دارند.
- کنترل وزن: مصرف معقول می‌تواند به مادران باردار در کنترل وزن کمک کند. این مواد مغذی پرکالری و خوشمزه اما مغذی می‌باشد و ممکن است از افزایش وزن زیاد در دوران بارداری جلوگیری کند.
قبل از شروع به مصرف کنجد سفید یا هر مکمل غذایی دیگری در دوران بارداری، مهم است که با پزشک یا متخصص تغذیه مشوره کنید. همچنین می‌توانید مقدار مصرف را با مراجعه به پزشک خود تنظیم کرده و به توصیه‌های حرفه‌ای پیروی کنید.
شرکت برسام یکی از برترین تولیدکننده‌های انواع ارده و حلوا شکری در ایران است. این شرکت با تعهد به کیفیت و انتخاب مواد اولیه با کیفیت برای تولید محصولاتش، در بازار ایران به عنوان یک نماینده برجسته در زمینه تولید و توزیع ارده و حلوا شکری شناخته می‌شود.
خصوصیات برسام که آن را به یک برند معتبر تبدیل کرده‌اند، عبارتند از:
- کیفیت عالی محصولات: برسام به انتخاب دقیق مواد اولیه با کیفیت و رعایت استانداردهای بین‌المللی تولید محصولاتش اهمیت زیادی می‌دهد. این شرکت تضمین می‌کند که محصولات آن درجه یک و بدون افزودنی‌های مضر هستند.
- تنوع محصولات: برسام به تولید انواع مختلف ارده و حلوا شکری می‌پردازد، از جمله حلواهای معمولی، حلواهای خاص مانند حلواهای عسلی و پسته‌ای، اردهای متنوع و سایر محصولات شیرینی‌پزی. این تنوع به مشتریان انتخاب‌های بیشتری را ارائه می‌دهد.
- بسته‌بندی محصولات زیبا: محصولات برسام با بسته‌بندی زیبا و متناسب با استانداردهای بهداشتی و ایمنی توزیع می‌شوند. این بسته‌بندی‌ها از کیفیت محصولات نیز به شدت پشتیبانی می‌کنند.
- امکان سفارش آنلاین: شما می‌توانید محصولات برسام را از طریق سایت این شرکت به راحتی تهیه کرده و به محض مدت زمان کوتاهی آن‌ها را در محل مورد نظر خود تحویل بگیرید.
