روغن ها
روغن کنجد، روغنی است که از دانه کنجد گرفته میشود و دارای فواید زیادی برای سلامت بدن و پوست و مو است. روغن کنجد سرشار از مواد مغذی و ویتامین E است. این ماده به علت داشتن ترکیباتی مانند: توکوفرول، پینورسینول، سزامولین, سزامینول، سسامول خاصیت آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی دار.
فواید روغن کنجد:
سلامت و بهبود فشار خون،خواص ضد سرطالن،جلوگیری از آسم،کمک به سلامت چشم و ضد پیری نمونهای از خواص روغن کنجد میباشد.
تفاوت روغن کنجد بکر و تصفیه و روغن ارده:
روغن کنجد بکر با روش پرس سرد گرفته میشود.
در تولد روغن ارده، کنجد در ابتدا تبدیل به ارده شده و سپس از ارده روغنگیری انجام میشود.
در تولید روغن کنجد تصفیه نیز از روغن کنجد و بکر پس از فرآیند تصفیه تولید میشود. در این فرآیند مزه و بوی کنجد گرفته میشود و کاملا بدون عطر و طعم است.
از لحاظ خاصیت روغن ارده و روغن کنجد بکر به دلیل ترکیبات طبیعی آنتی اکسیدانی که دارا میباشند سالمتر میباشند و برای سلامتی فواید بیشتری دارند.