حلواارده

حلوا ارده یکی از مغذی ترین مواد غذایی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شود که سرشار از پروتئین،ویتامین B، D، E، لستین و حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع است. حلوا ارده از نظر طبیعت گرم وتر است و برای سرد مزاجان مفید می باشد.

حلواارده و حلواشکری دلیل میزان کالری بالای موجود در آن برای تامین انرژی و مواد مورد نیاز بدن به ویژه گروه سنی کودکان،سالخوردگان و بیماران بسیار مفید میباشد.

تفاوت حلوا ارده و حلوا شکری

مواد تشکیل دهنده حلوا ارده و حلواشکری بسیاری مشابه یکدیگرند و تفاوت عمده این دو محصول در بافت می‌باشد.

بافت حلواارده بافتی نرم می‌باشد که بیشتر مختص مناطق یزد میباشد اما حلواشکری دارای بافتی نخی و سفت‌تر می‌باشد.

علاوه بر بافت این دو محصول در نوع پخت نیز متفاوت‌اند.زمان پخت حلواارده کمتر از حلواشکری می‌باشد.