حلواشکری

حلوا شکری یکی از فرآورده‌های کنجد است که از غالبا ترکیب شکر و ارده کنجد به وجود می‌آید. این ماده غذایی خوشمزه و پر فایده یکی از منابع غذایی مفید است که باید در برنامه غذایی ما جای ثابتی داشته باشد. طعم حلوا شکری طوری است که اکثرا مورد استقبال کودکان قرار می‌گیرد.

حلواارده و حلواشکری دلیل میزان کالری بالای موجود در آن برای تامین انرژی و مواد مورد نیاز بدن به ویژه گروه سنی کودکان،سالخوردگان و بیماران بسیار مفید میباشد.

تفاوت حلوا ارده و حلوا شکری

مواد تشکیل دهنده حلوا ارده و حلواشکری بسیاری مشابه یکدیگرند و تفاوت عمده این دو محصول در بافت و زمان و نوع پخت می‌باشد. می‌باشد.

بافت حلواارده بافتی نرم می‌باشد که بیشتر مختص مناطق یزد میباشد اما حلواشکری دارای بافتی نخی و سفت‌تر می‌باشد.

علاوه بر بافت این دو محصول در نوع پخت نیز متفاوت‌اند.زمان پخت حلواارده کمتر از حلواشکری می‌باشد.